Authentiek Grieks
  • Classic Greek Feta 150G

  • Bio Feta Kaas 150G

  • Tzatziki 200G

  • Goat Cheese 125G

  • Halloumi 200G

  • Classic Greek Feta 125G

  • Feta Herbs 135G

  • In het formulier zijn velden niet ingevuld, die verplicht zijn.

    Omelet met feta en spinazie

    Het klassieke eiergerecht met een Grieks tintje

    Bereidingstijd 10 minuten
    Voor 2 personen
    Wat heb je nodig?
    • 4 eieren
    • Twee handjes jonge spinazie
    • 125 gram Salakis feta
    • Enkele blaadjes rucola
    • Enkele blaadjes basilicum
    • Een klontje boter
    • Peper en zout

    Bereiding

    Smelt een klontje boter in een pan. Hak de spinazie grof.

    Leg de spinazie in de warme pan en laat de spinazie goed slinken. (Houd enkele blaadjes spinazie apart voor de afwerking straks).

    Kluts de eieren in een kommetje met wat peper en zout en giet ze erbij in de pan.

    Verkruimel de feta in kleine blokjes en voeg ze toe.

    Laat de omelet bakken totdat die aan de bovenkant gaar is, maar niet te droog. 

    Werk af met de basilicum. 

    Geniet van deze Griekse lunch met een lekker stukje stokbrood erbij. 


    Kali orexi!

    Eet smakelijk!

    Meer recepten

    60min

    Quiche met courgette en Feta

    30min

    Griekse garides saganaki