![halloumi[2]](https://www.salakis.nl/cache/8c14ba00c44c582576f17b12743afbcd/halloumi[2].webp "halloumi[2]")
Belegd broodje met Feta
Met dit recept van Salakis maak je eenvoudig een belegd broodje met feta. Eet smakelijk!
Bereidingstijd 15 minuten
Voor 1 personen
Wat heb je nodig?
- 125 gram Salakis Feta (in blokjes gesneden)
- 90 gram ijsbergsla
- 8 kerstomaten
- ¼ komkommer
- ½ gele paprika
- 20 gram Kalamata-olijven
- Een handvol muntblaadjes
- 10 milliliter citroenvinaigrette
- Peper en zout
- 1 Stokbrood
Bereiding
Neem een ruime kom. Doe de ijsbergsla erin, meng de citroenvinaigrette erdoor en voeg een snufje peper en zout toe.
Haal de pitjes uit de komkommer en snijd ‘m in halve schijfjes.
Snijd ook de tomaatjes in schijfjes en meng alles zorgvuldig door de sla.
Snijd een wit stokbrood doorlangs en beleg met het salademengsel.
Strooi nu de fetablokjes, de olijven en de in blokjes gesneden paprika over de salade.
Werk af met de muntblaadjes en … je bent klaar om mediterraans te genieten.
Kali orexi!
